Cold Cream of Pumpkin and Cockles

-
potato (1 / 3 of the pumpkin to be used by guests)
a leek small
butter
olive oil
chicken soft bottom
salt
pepper
cream
Natural cockles in juice
Iberian ham

Preparation
He rolled the pumpkin, potato and leek and saute in the butter and olive oil. Then added the bottom and cook until soft. Crush with cream and rectifying if much more thick broth. Let it cool, you add the cold cockles with juice and served cold.
Serve in bowls square dusted with shavings of cured ham.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Porridge with pumpkin - the original and very tasty recipe for breakfast

-
Image
Even with the fall in store (frozen) for the winter a lot of different vegetables. One of my autumn stock - pieces of pumpkin. Since my current menu is very boring and monotonous, I try to invent new, adding to the porridge, which I eat like a nursing mother, just need all the new ingredients. My mother advised me in for my usual breakfast, semolina, add the pumpkin, because it is not only delicious, but also useful. Now in my menu, we have yet another tasty dish! Ingredients for 2 servings: Zucchini 100 gr. Pinch salt Sugar to taste Semolina 2,5-3 tablespoon Milk 400 ml. Butter 1 tbsp Preparation: Cooked porridge in the new pot Rondell (from this set), which we bought specifically for a kitchen stove entirely of stainless steel, which they bought in the fall. Pumpkin cut into small pieces and boil in water for about 10-15 minutes.    Pour water, and pumpkin pyurirovat using blender or tolkushki.   In a saucepan, add milk, pumpkin, br
Read more

Corn, barley porridge pumpkin

-
Material Long-grain rice 60g Pearl barley 60g sweet corn kernels 150g pumpkin 100g organic flax seed oil 1 tablespoon (15ml) Approach Long-grain rice and large barley cleaned, take 100g of sweet corn, chopped adding an appropriate amount of water, into the pot of boiling down into the corn juice. Until sauce becomes slightly thick corn, when placed in long-grain rice and large barley, then add the remaining amount of water and 50g Whole sweet corn kernels, boil Zhu Chengyu. Wash and cut pumpkin peel hob block, into the congee, the pumpkin until soft, Lin Ru linseed oil can be. Tips Pearl barley is rich in B vitamins and dietary fiber, with the help stabilize blood sugar and lower cholesterol, so that brain power even more vigorously the linseed oil, so that the spirit of the elderly are healthy from top to bottom. Fragrant barley porridge, is not only the warmth of a harvest, but also a balanced nutritional gains. 
Read more

Pumpkin milk fragrance rice / pumpkin Simi Lu

-
Pumpkin-rich nutrition, sweet taste, bright colors, peaceful status, even they reflected the "harvest" the implication, without exception, making it one of the people and appealing fruits and vegetables. Even more flexible and diverse cooking methods: steaming, frying, stewing, boiling, and even more for the baking of West Point. But no matter how to do it would be lovely pumpkin dishes to our West Point, Hong hyperchromic Tim!   1. Milk fragrance pumpkin rice       Add pumpkin, corn, rice thick with raisins, nutrition, more balanced. Combined with cream parcels, milk fragrance rich, Ruannuo palatability, very suitable for small baby food.   【Materials】 rice, 130 Kernan 70 grams onions 20 grams of melon sweet corn kernels 30 grams raisins 20 grams of 【】 Butter sauce (or salad oil) 10 grams butter, 20 grams of salt a little short 【Approach】 1. Rice panning clean and soak with water for 30 minutes; 2. Wash pumpkin, peeled and cut into Xiaoding; o
Read more