Pumpkin Soup enhance immunity jujube

Overcast to cold winter days, sunlight is not abundant, some people tend to become unhappy mood, listlessness, and even anxiety, irritability and so on, this time the principles of the diet regimen should eat warm, Eat cold. Warm nature of the food, including lamb, beef, rice, sorghum, rice, chestnut, jujube, walnut, almonds, chives, parsley, pumpkin, ginger, onions, garlic and so on. Brown sugar cooked pumpkin soup with red dates has been improved immunity, Buzhongyiqi effect, but also to regulate mood soup.

3 ~ 4 persons were

Practices:

1. Wash pumpkin peeled and cut into thin slices;

2. Jujube Wash to the nucleus;

3. The pumpkin and red dates into the wide-mouth cooker, pour water, Wu Huo boil, transfer medium heat and simmer until soft rotten, the next notes of brown sugar can be.

Effect:

Enhance immunity, Bu Zhong Yi Qi, gather lung. Can be used with poor immunity, bronchial asthma, the elderly with chronic bronchitis.

● Food Science Hall

Winter depression

Eat cold multi-drying and hyperactivity

Everyone should be able to have such a feeling: The sky was clear, the sun shining days, people's emotions will unconsciously pleasure; while raining, cold one it is easy to depression, depressed. In fact, "Dream of Red Mansions" and there is a "has not exactly feel unhappy autumn window, nakan bleak autumn to help," from a psychological perspective, this is the typical seasonal depression performance. The cold and windy in winter, everything is dying out, easy to arouse people's sense of sadness, even conscientious body fatigue, listlessness day, attention can not concentrate, insomnia or poor sleep quality, which is a typical winter depression.

Against winter depression, strengthening the sunshine and exercise are the first essentials happy together. In a well-lit conditions, activities, emotions can be mobilized to enhance excitability. Daily life, please note that warm, traditional Chinese medicine recommends eating need to eat warm, Eat cold. Recent scientific research also found that spinach, garlic, deep-sea fish, chicken, low-fat milk, pumpkin, banana, grapefruit and other foods help combat winter depression. A lack of folic acid can cause the brain to reduce the serum, there could not sleep, forgetfulness and anxiety, spinach is the largest quantity containing folic acid; and pumpkin with a good feeling about its rich in vitamin B6 and iron. Snacks you can choose chocolate, peanuts and so on. These high-calorie foods are excited about the nervous system, improving the role of psychological depression.

● soup heart of water

Cook until pumpkin can see the block or soft bad, depends on his heart the water taste